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Les métiers de la vigne et du vin
Le secteur vinicole est l’un des plus rémunérateurs du monde rural, mais il reste très fermé : chaque année, seuls 500 jeunes exploitants se lancent dans le métier.
Pour la plupart, ils sont fils de vigneron et possèdent déjà des terres, celles-ci restant très chères à l’achat.
Plus de 200 000 personnes travaillent dans le milieu du vin, ce qui représente plus de 25 % des salariés agricoles.
Mais le secteur n’est pas complètement fermé, et la multitude de métiers qui gravitent autour du vin peut permettre des voies parfois insoupçonnées…Source : Cidj
Vous trouverez dans ce dossier les coordonnées des organismes héraultais. Pour connaître les organismes dans la Région Languedoc Roussillon, veuillez contacter le service documentation du CRIJ.
Sommaire
CAPA
Cfa agricole de l'Hérault - antenne de Béziers (CFAA)
- Traverse de Colombiers
- Domaine de Montflourès
- 34500 - Béziers
- Tél. : 04 67 28 46 69
- Fax : 04 67 28 65 15
- cfa.herault@educagri.fr
- www.epl.agropolis.fr/cfa
Statut : Public
- CAPA vigne et vin (contrat d'apprentissage)
Bac pro
Lycée d'enseignement agricole privé "Bonne Terre"
- Route de Béziers
- 34120 - Pézenas
- Tél. : 04 67 90 42 42
- pezenas@cneap.fr
- www.bonne-terre.fr
Statut : Privé sous contrat
- Bac pro conduite et gestion de l'exploitation agricole option vigne et vin (formation initiale)
BPA
Centre de formation professionnelle et de promotion agricole Montpellier - Agropolis (CFPPA)
- 3224 route de Mende
- 34093 - Montpellier - Cedex 5
- Tél. : 04 99 23 25 50
- Fax : 04 99 23 25 59
- cfppa.montpellier@educagri.fr
- www.epl.agropolis.fr/cfppa
Statut : Public
- BPA responsable d'exploitation agricole (formation professionnelle continue)
- viticulture - œnologie
CFPPA de l'Hérault - antenne de Pézenas (CFPPA)
- 8 allée du Général Montagne
- 34120 - Pézenas
- Tél. : 04 67 98 21 73
- Fax : 04 67 98 98 15
- cfppa.pezenas@educagri.fr
- www.epl.agropolis.fr/cfppa
Statut : Public
- BPA responsable d'exploitation agricole (formation professionnelle continue)
- Vigne et vin
BTSA
Institut de formation régional des industries alimentaires Languedoc Roussillon (IFRIA LR-CFA)
- 1 rue de Borie
- Parc de Bellegarde - Bâtiment B
- 34170 - Castelnau-le-Lez
- Tél. : 04 99 74 28 00
- Fax : 04 67 82 57 52
- contact@ifria-lr.com
- www.ifria-lr.com
Statut : Privé sous contrat
- BTSA viticulture-oenologie (contrat d'apprentissage)
Partenariat avec le CFA Agricole de l'Hérault
Cfa agricole de l'Hérault (CFAA)
- 921 avenue Agropolis
- 34093 - Montpellier - Cedex 5
- Tél. : 04 67 60 97 85
- Fax : 04 67 60 21 67
- cfa.herault@educagri.fr
- www.epl.agropolis.fr/cfa
Statut : Public
- BTSA viticulture-oenologie (contrat d'apprentissage)
Lycée d'enseignement général et technologique agricole Frédéric Bazille (LEGTA)
- 3224 route de Mende
- Campus Agropolis International
- 34093 - Montpellier - Cedex 5
- Tél. : 04 67 63 89 89
- Fax : 04 67 63 26 36
- legta.montpellier@educagri.fr
- www.epl.agropolis.fr
Statut : Public
- BTSA technico-commercial champ professionnel vins et spiritueux (formation initiale)
- BTSA viticulture-oenologie (formation initiale)
Centre de formation professionnelle et de promotion agricole Montpellier - Agropolis (CFPPA)
- 3224 route de Mende
- 34093 - Montpellier - Cedex 5
- Tél. : 04 99 23 25 50
- Fax : 04 99 23 25 59
- cfppa.montpellier@educagri.fr
- www.epl.agropolis.fr/cfppa
Statut : Public
- BTSA technico-commercial champ professionnel vins et spiritueux (formation professionnelle continue)
Licences professionnelles
Institut des hautes études de la vigne et du vin (IHEV)
- 2 place Pierre Viala
- Montpellier Supagro - INRA Bât. n° 28
- 34060 - Montpellier - Cedex 01
- Tél. : 04 99 61 20 55
- Fax : 04 99 61 30 43
- www.supagro.fr/ihev
- formation professionnelle continue
- Licence professionnelle Viticulture raisonnée (co-habilitée Université Paul Valéry Montpellier III)
Lycée d'enseignement général et technologique agricole Frédéric Bazille (LEGTA)
- 3224 route de Mende
- Campus Agropolis International
- 34093 - Montpellier - Cedex 5
- Tél. : 04 67 63 89 89
- Fax : 04 67 63 26 36
- legta.montpellier@educagri.fr
- www.epl.agropolis.fr
Statut : Public
- formation initiale
- Licence Professionnelle Commercialisation et signes de qualité des vins
Co-habilitée :
MontpellierSupagro et ISEM (UM1)
Institut des sciences de l'entreprise et du management - Université Montpellier I (ISEM)
- Rue Vendémiaire
- Espace Richter - Bâtiment B
- 34960 - Montpellier - Cedex 2
- Tél. : 04 34 43 20 00
- Fax : 04 34 43 20 20
- isem@univ-montp1.fr
- www.isem.univ-montp1.fr
Statut : Public
- contrat de professionnalisation
- Licence professionnelle Responsable commercial vins et réseaux de distribution (co-habilitée Montpellier Supagro)
Institut des hautes études de la vigne et du vin (IHEV)
- 2 place Pierre Viala
- Montpellier Supagro - INRA Bât. n° 28
- 34060 - Montpellier - Cedex 01
- Tél. : 04 99 61 20 55
- Fax : 04 99 61 30 43
- www.supagro.fr/ihev
- formation initiale, formation professionnelle continue
- - Licence professionnelle Responsable commercial Vins et Réseaux de distribution (co-habilitée ISEM)
- Licence professionnelle Management des systèmes qualité en filière viti-vinicole
Masters professionnels et diplômes nationaux
UFR des sciences pharmaceutiques et biologiques - Université Montpellier I
- 15 avenue Charles Flahault
- BP 14491
- 34093 - Montpellier - Cedex 5
- Tél. : 04 67 54 80 00
- Fax : 04 67 54 80 39
- www.univ-montp1.fr/l_universite/ufr_et_instituts/ufr_pharmacie
Statut : Public
- formation professionnelle continue, formation initiale
- Master 2 pro commerce des vins
Dideris - Service de formation continue et apprentissage de l'Université Montpellier I (DIDERIS)
Toutes les formations proposées par l'Université Montpellier I sont accessibles par le biais de Dideris en formation continue.
- Rue Vendémiaire
- Espace Richter - Bât E
- CS 29555
- 34961 - Montpellier - Cedex 2
- Tél. : 04 34 43 21 21
- Fax : 04 34 43 21 90
- dideris@univ-montp1.fr
- www.univ-montp1.fr/formation/formation_continue_et_apprentissage_dideris
Statut : Public
- formation professionnelle continue
- Master 2 pro commerce des vins
Institut des hautes études de la vigne et du vin (IHEV)
- 2 place Pierre Viala
- Montpellier Supagro - INRA Bât. n° 28
- 34060 - Montpellier - Cedex 01
- Tél. : 04 99 61 20 55
- Fax : 04 99 61 30 43
- www.supagro.fr/ihev
- formation professionnelle continue
- Diplôme national de master vigne et vin
Institut des hautes études de la vigne et du vin (IHEV)
- 2 place Pierre Viala
- Montpellier Supagro - INRA Bât. n° 28
- 34060 - Montpellier - Cedex 01
- Tél. : 04 99 61 20 55
- Fax : 04 99 61 30 43
- www.supagro.fr/ihev
- formation professionnelle continue
- - Master 1 et 2 Viticulture, œnologie, économie et gestion viti-vinicole
- Diplôme National d'œnologue
Ufr administration économique et sociale - Université Montpellier I (UFR AES)
- Avenue Raymond Dugrand
- Espace Richter - Bât. D
- CS 59640
- 34960 - Montpellier - Cedex 2
- Tél. : 04 67 15 84 60
- Fax : 04 67 15 85 63
- dominique.deveaud@univ-montp1.fr
- www.aes.univ-montp1.fr
Statut : Public
- formation initiale
- Master 2 professionnel Commerce des vins
Master européen
Institut des hautes études de la vigne et du vin (IHEV)
- 2 place Pierre Viala
- Montpellier Supagro - INRA Bât. n° 28
- 34060 - Montpellier - Cedex 01
- Tél. : 04 99 61 20 55
- Fax : 04 99 61 30 43
- www.supagro.fr/ihev
- formation professionnelle continue
- Master européen viticulture-œnologie
- Master 1 en France et master 2 dans un autre pays.
Diplôme d'ingénieur
Institut des hautes études de la vigne et du vin (IHEV)
- 2 place Pierre Viala
- Montpellier Supagro - INRA Bât. n° 28
- 34060 - Montpellier - Cedex 01
- Tél. : 04 99 61 20 55
- Fax : 04 99 61 30 43
- www.supagro.fr/ihev
- formation initiale
- Diplôme d'ingénieur agronome spécialité viticulture-œnologie
Diplôme international
Institut des hautes études de la vigne et du vin (IHEV)
- 2 place Pierre Viala
- Montpellier Supagro - INRA Bât. n° 28
- 34060 - Montpellier - Cedex 01
- Tél. : 04 99 61 20 55
- Fax : 04 99 61 30 43
- www.supagro.fr/ihev
- formation professionnelle continue
- Diplôme international de l'OIV (Organisation Internationale de la vigne et du vin) en management du secteur de la vigne et du vin
- Modules dans différents pays viticoles
Doctorat
Institut des hautes études de la vigne et du vin (IHEV)
- 2 place Pierre Viala
- Montpellier Supagro - INRA Bât. n° 28
- 34060 - Montpellier - Cedex 01
- Tél. : 04 99 61 20 55
- Fax : 04 99 61 30 43
- www.supagro.fr/ihev
- formation initiale
Certificat de spécialisation
CFPPA de l'Hérault - antenne de Béziers (CFPPA)
- Traverse de Colombiers
- Domaine de Montflourès
- 34500 - Béziers
- Tél. : 04 67 28 46 69
- Fax : 04 67 28 65 15
- cfppa.beziers@educagri.fr
- www.epl.agropolis.fr/cfppa
Statut : Public
- formation professionnelle continue
- Certificat ouvrier de la viticulture
Centre de formation professionnelle et de promotion agricole Montpellier - Agropolis (CFPPA)
- 3224 route de Mende
- 34093 - Montpellier - Cedex 5
- Tél. : 04 99 23 25 50
- Fax : 04 99 23 25 59
- cfppa.montpellier@educagri.fr
- www.epl.agropolis.fr/cfppa
Statut : Public
- formation professionnelle continue
- Responsable commercial export en vins
Certification : spécialisation d'initiative locale (SIL)
Certificat de Qualifiacation Profesionnelle (CQP)
Centre de formation professionnelle et de promotion agricole Montpellier - Agropolis (CFPPA)
- 3224 route de Mende
- 34093 - Montpellier - Cedex 5
- Tél. : 04 99 23 25 50
- Fax : 04 99 23 25 59
- cfppa.montpellier@educagri.fr
- www.epl.agropolis.fr/cfppa
Statut : Public
- formation professionnelle continue
- Certificat de Qualification Professionnelle "Ouvrier qualifié en agriculture"
CFPPA de l'Hérault - antenne de Pézenas (CFPPA)
- 8 allée du Général Montagne
- 34120 - Pézenas
- Tél. : 04 67 98 21 73
- Fax : 04 67 98 98 15
- cfppa.pezenas@educagri.fr
- www.epl.agropolis.fr/cfppa
Statut : Public
- formation professionnelle continue
- Ouvrier qualifié de l’exploitation viticole / tractoriste
Autres formations
Adresses utiles
Recherche express
Sites de référence
Informations sur le métier d'œnologue, sur le diplôme national et sur les centres universitaires de formation. Offres et demandes d'emplois.
Plate-forme d'informations destinée aux professionnels du vin, informations sur les métiers du vin et les formations, ainsi que des offres d'emploi ( vitijob.com ).
Fiches métiers, présentation des différents secteurs de l'agriculture dont l'agriculture biologique et de l'enseignement agricole, moteur de recherche sur les établissements publics et privés, bourses.
Témoignages vidéos sur les métiers par de jeunes agriculteurs, points d'Information Installation dans chaque département, offres d'emploi, liens utiles.
Source : Cidj
Recherche d'emploi et de stage
Plus de 250 fiches métiers, moteur de recherche des formations initiales et continues, présentation des établissements de formation, offres d'emploi et de stages, liens utiles.
Fiches métiers, vidéos témoignages de professionnels, bourse de l'emploi agricole et offres de jobs saisonniers, mise en ligne de guides sur les droits des saisonniers, répertoire du réseau de l'Anefa, agenda d'événements.
Source : Cidj
